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HOME > レシピ > 桑茶のレシピ お味噌汁






豆腐 100グラム
玉ねぎ 1/4個
乾燥わかめ 大さじ1
だし汁 400ml
味噌 大さじ1.5~2


手順1
豆腐は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。

手順2
鍋にだし汁を入れて、強火で煮立てる。煮立ったら、玉ねぎを入れ、再び煮立ったら豆腐を入れる。

手順3
玉ねぎが軟らかくなったら、味噌をとき、最後にわかめと「桑茶の粉末または桑パウダー」を加える。

※桑の量はお好みで調整してください。


火を止める直前にわかめと桑を入れる。


具を変えるだけで飽きがこないお味噌汁、日常のお食事に最適です。

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